Extracção de DNA de Morango

Não faz muito tempo que eu, a Andreia e o António andámos na brincadeira a extrair DNA de morango no Dia Aberto do IGC.
Tenho reparado que sempre que falamos nisso por brincadeira, toda a gente fica muito curiosa! Nem calculam como extrair DNA de morangos é uma coisa extremamente fácil de fazer! =)

Os morangos que consumimos são da espécie Fragaria ananassa, que pertence à família das Rosáceas.
Uma das razões que torna fácil extrair DNA de morangos é que eles são muito macios e fáceis de homogeneizar. Além disso, os morangos possuem muito DNA: eles têm oito cópias de cada conjunto de cromossomas em cada uma das suas células.
Portanto, quem quiser fazer uma experiência em casa, é só arregaçar as mangas e partir para a acção! =)

Material:
• 1 saco de plástico
• 1 morango fresco ou congelado
• 10ml de solução de extracção de DNA (ver abaixo como a podem preparar)
• 1 filtro de café ou 1 ou duas camadas gaze cortada aos quadrados
• 1 funil
• Álcool etílico gelado (com pelo menos 90º)
• 1 tubo de plástico limpo
• 1 vareta de vidro, ou um pau de madeira (palito)

Solução de extracção de DNA (1 litro):
• 100ml de shampoo (sem amaciador) ou 50 ml de detergente da loiça
• 15g de sal de cozinha (equivalente a aproximadamente 2 colheres de chá)
• água para perfazer um litro

Protocolo:
1. Lavar o morango e tiral as sépalas (as folhas verdes);
2. Colocar o morango no saco e esmagá-lo com o punho durante 2 minutos;
3. Adicionar 10ml da solução de extracção do DNA ao conteúdo do saco;
4. Misturar tudo, apertando com as mãos, durante 1 minuto;
5. Colocar o extracto no funil (com o papel de filtro ou a gaze) e deixar verter o líquido filtrante para o tubo até 1/8 do seu volume;
6. Adicionar o álcool gelado ao tubo até perfazer metade do volume do tubo;
7. Mergulhar a vareta de vidro ou o pau de madeira no tubo, onde o álcool está em contacto com o extracto;
8. Mantenha o tubo ao nível dos olhos para ver o que acontece.

E magia!! Aquilo que parece algodão doce e que se enrola no pau de madeira é DNA de morango!!!

E perguntam vocês: “Mas porquê?”, “O que é que acontece?!?”, “Estás a gozar comigo?”.
Mas o que se passa é o seguinte:

Detergente - As células e o seu núcleo são envolvidos por uma membrana (celular e nuclear respectivamente) formadas por lípidos (gorduras). O detergente dissolve a camada de lípidos libertando o DNA.
Sal - Quando as membranas se dissolvem (desagregam), o conteúdo das células, incluindo proteínas e DNA, ficam na solução. O sal mantém as proteínas na solução para que não precipitem com o DNA.
Etanol frio - Precipita o DNA uma vez que este não se dissolve no etanol. Quanto mais frio o etanol menos solúvel será o DNA, logo mais precipita!

Experimentem fazer! É divertido! =)
Quem não tem morangos em casa nesta altura?
Beijinhos e Abraços! =)

[Depois podem dar o resultado como prenda à namorada (ou namorado) como eu fiz! LOLOLOLOL =)]